のどかな一日。

昨日と今日はとってもいいお天気・・・やっと寒さも落ち着いて
このまま春に突入かっ？というところですが、庭先のヒヤシンスも
きれいに咲きそろってきました。





これは、あじさい・・・６月になるときれいな花を咲かせて
毎年私達の目を楽しませてくれます。





こちらは、西洋なしのつぼみです。
４月の中旬ごろきれいな花を咲かせるので、これもまた楽しみ。





キウイはただ今剪定中・・・あと少しといったところでしょうか。


さて、
私は相変らずロザリオの棚付け作業を続けております。
今日は、近くでとうちゃんも作業をしていました。





ロザリオの剪定が終わったので、その枝をかたづけています。
枝はかなりあるので、ある程度まとめて、






トラクタに乗せて、





運びます。





あーっスッキリしたっ！！

今日は、本当に天気が良くて風もあまりなく、おだやかな天候。
もうすぐ春だなぁ・・・などと季節を感じながら仕事をしていると
やっぱり農業やってて良かったなと思えるのです。

やっとお天気に恵まれましたが。。。

今週末も福岡市役所前広場にて、マルシェ出店です。






じつは、朝起きた時けっこう雨が降っていたのです。

ガビーーーーーン！！（ふるっ）

こちらを出たときもどんより曇っていたので心配しつつ出かけたので
ありますが、市内に到着すると、けっこういいお天気。

１１時開始ですが、１０時半ごろから人通りがけっこうあったので
今日は忙しくなるかなぁと期待してました。






先週のマルシェでせっかくＰＯＰの書き方を伝授していただいたのに
今日のディスプレイっていまいち・・・現地でＰＯＰを書こうと思っていたのに
肝心のペンやボードを忘れてきた大ばか者です。。。





今日は、けっこう人が多くてちょっとおまつりっぽい感じでした。





久留米のＪＡ関連の方々も来ていたし、






九州の他県の方々もけっこう来ていました。
私が出店した中では、一番出店者数が多かったと思います・・・
それで、いつもはあまり登場しない白いテントも登場したわけですね。





お向かいは、海産物を売っていたようですが、イカを串刺しで
その場で焼いていたので、ずっといい香りはしていたし、行列も
できてましたね。



・・・だのに、うちに立ち寄ってくれた人はちょっと少なかった
よーな気がします・・・まっこんな日もあるか。。。

また明日もがんばりましょー！！

やっと晴れました！！

ここんとこ悪天候続きで外の作業もなかなか進まず・・・
でも、やっと今日はお日様にお目にかかれました。

それでも、午前中は風があったのでロザリオのたなつけを
やったのでした。





とうちゃんが先日剪定をし終えたので、あとはこのブラーンとなった
枝を棚線にくくりつけていきます。





はい・・・これでバッチリね。


そういえば、この近くにはタラの芽があります。





まだ小さいけど、もう少し成長すると緑色になって背も伸びます。
そしたら、天ぷらにして食べるとサイコーにおいしいのだっ♪
ハウスのフキもすくすくと成長しているし、たけのこもそろそろ？

春はおいしいものがいっぱいで嬉しいな。



夕方からハウスの残り一本のビニールを張り終えたので
やっと完成・・・あとは、側面のビニールをとりつけると
風を通さない暖かいハウスのできあがり。

新登場！！いちじくジャム♪

今日は、予報通り寒くて雨も降っている・・・当然外の仕事はできないので
直売所にて加工品作り。


冷凍庫の中に、いちじくを刻んで冷凍しているものがあったので
それをジャムにします。
そして、これがただのシャムじゃないんだなー
先日、ある人の一言で、とうちゃんが「これだ！」と思ったのが
コラーゲン入りのジャム。
早速、新登場の海洋コラーゲン入りのいちじくジャム作りに
とりかかります。






すでに煮沸したビンに煮詰めたいちじくジャムを詰めて、そのあと
軽くフタを閉めてもう一度煮沸します。


（このあたりの画像がないのは、デジカメを向けている余裕がないからです）


そのあと、もう一度フタを閉めなおして煮沸。





終わると、こうして逆さにして１０分くらい置いてから
あまり固くならないうちに元にもどします。
逆さにしたときにブクブクと泡が出ていると空気が入っているので
そのジャムは売り物になりません。
すぐそこで食べる分には何も問題はないのですが、このまま保存すると
カビが生える可能性があるからです。





できたっ！！
海洋コラーゲン入りのいちじくジャムでーす。
味はあまり変わりはないので、今までのいちじくジャムとほぼ同じ。

これからコラーゲン入りジャムはどんどん増える予定です。

新登場！！いちじくジャム♪

今日は、予報通り寒くて雨も降っている・・・当然外の仕事はできないので
直売所にて加工品作り。


冷凍庫の中に、いちじくを刻んで冷凍しているものがあったので
それをジャムにします。
そして、これがただのシャムじゃないんだなー
先日、ある人の一言で、とうちゃんが「これだ！」と思ったのが
コラーゲン入りのジャム。
早速、新登場の海洋コラーゲン入りのいちじくジャム作りに
とりかかります。






すでに煮沸したビンに煮詰めたいちじくジャムを詰めて、そのあと
軽くフタを閉めてもう一度煮沸します。


（このあたりの画像がないのは、デジカメを向けている余裕がないからです）


そのあと、もう一度フタを閉めなおして煮沸。





終わると、こうして逆さにして１０分くらい置いてから
あまり固くならないうちに元にもどします。
逆さにしたときにブクブクと泡が出ていると空気が入っているので
そのジャムは売り物になりません。
すぐそこで食べる分には何も問題はないのですが、このまま保存すると
カビが生える可能性があるからです。





できたっ！！
海洋コラーゲン入りのいちじくジャムでーす。
味はあまり変わりはないので、今までのいちじくジャムとほぼ同じ。

これからコラーゲン入りジャムはどんどん増える予定です。

ビミョ～な天気。

先週からハウスのビニールをはる作業に入っておりますが
雨が降ったり、風があったりでなかなか思うように進みません。

でも、今日は朝から晴れてたし、一気にかけたいところ。。。

それなのに、朝から風がけっこうあるんだなー
さすがに午後からはがんばってみようと風の勢いを見つつも
一気にかけることに決定。





がんばって２本・・・残りは１本です。
ちょっとこれで安心しました・・・今週は雪の予報も出ているし
寒くなるようなので、天気の良い日に少しでも進めておきたかった。





ほーら、これで雨の日もこの中で仕事ができるよん♪

・・・って、ホントにそれで良いのか悪いのか。。。

初めてのアイランドシティ

今日は３月に入って初めてのマルシェ出店・・・場所はこれまた初めて
アイランドシティです。

ここは、香椎浜のあたりを埋め立てて現在マンションなどがたくさん
立ち始めているところです。
学校なども建設されていて、ひとつの街を作ろうとしているようです。

そんな中にある公園の一角で、福岡マルシェは開催されています。



今日の出店者数は、約２０店くらいだったと思いますが
半分くらいは外でいつもの赤いテント、もう半分は室内での
販売となります。



今日は、商工会連合会として、吉塚駅の販売会でいつもご一緒
させていただいている若宮商工会と一緒の出店です。



２月の中旬あたりから、ディスプレイ用の木箱なども準備されており
徐々に販売環境も整ってきました。





若宮の商工会は、いつものお米と卵などを出しています。
ＰＯＰがとてもいいなぁと思ったら、アドバイザーの方が
作ってくれているとのこと。。。

今日は、そのアドバイザーの方も一緒に販売をしてくれていたので
ついでにうちのＰＯＰやディスプレイもいろいろアドバイスして
いただきました。




初めは、並べていただけのコンフィチュールたちでしたが
「背景にボードを置いて、そこにＰＯＰを貼ったらいいよ」と
ちゃっちゃっと作ってくれました。




見本に出していたレーズンサンドにもミニＰＯＰ！
さすがです・・・ちょっと私も見習って手書きのＰＯＰに
チャレンジしましょうー

マルシェ研修会

今日は、天神まで行ってきました・・・マルシェに出店ではなく
マルシェが出店者のためにいろいろ企画して研修会などやってくれるのです。

今日は、その三回目で私は初参加・・・今日のお題は

「魅力あるチラシのつくりかた」

講師の方は、うちも何年か前からずっとお世話になっている
コンサルタントの先生です。

私も販売会をするようになって、ＰＯＰやチラシも作るようになったけど
さいきん「これでいいのかなぁ」と思うこともしばしば。

今日は、最初に説明だけしていただいて、あとは自分で実際に描いてみる
という実践型。
他の参加者の方々は、あーだこーだ言いながらも上手なチラシを
作っていましたよ。

人目をひくチラシのポイントとしては、

１．あまり大きなサイズの紙に書かない。
　　普通ちらしを受け取ったとき、見終わるとバックの中に入れることが
　　多いので、それにすっぽり入るサイズにしなくてはいけません。
　　描く時はＡ４サイズくらいでも良いのですが、それを３つくらいに
　　折って渡せるように、レイアウトを考える。
２．チラシを渡すターゲットを絞る。
　　だいたい購買層としては女性であることが多いので、それを
　　考えながらチラシ作りをすると良い。
３．連絡先は絶対いれる。
　　これは・・・言うまでもないですね。

まぁこんな感じでしょうか・・・あとは、普通の紙に書いてしまうと
書き直しがきかないので、色画用紙をラミネートにして、その上から
筆にアクリル絵の具をつけてＰＯＰを描きます。
これって見た目もなかなかおシャレでいいですよー
そして
私がいいなと思ったのは、アクリル絵の具は水で濡らして
定規などでこすると、きれいに消えるってことです。
つまりは、黒板みたいな感じになるわけ。
これは、ぶどうのＰＯＰにはぴったりかも・・・しょっちゅう
値段が変わるものにはおススメですね。

いつの間に。。。

３月に突入してしまいました。
毎年この時期私の頭を悩ます「確定申告」も昨日無事に提出したし
（今年はめずらしく優秀です！！）、気分もスッキリ。

ふと見ると、もう庭のボケの花が咲いていました。
名前だけ聞くとドキッとするような花ですが、見るととてもきれいな
花なので、毎年私達の目を楽しませてくれます。


ハウスのビニールはりの作業は風が強かったり、雨が降ったりで
ボチボチしか進みませんが、今日は無事２本終了。
ビニールはりができないときは、巨峰のアーチにはりついている
まきづる取りをしています。





そしたら、もう巨峰の樹液が・・・これは木が活動している証拠です。
とうちゃんに言うと「他の木もほとんど樹液が出とるよ」とアッサリ
言われました。。。
これは、早く棚付け作業を進めなければいけませんっ。

この樹液を顔に塗ったらきれいにならんやか・・・といつも思っているのに
手にはつけられても、さすがに顔につける勇気はありません。。。
でも、これを使った化粧水とかあるらしい。。。

大仕事が始まります。

やっと晴れました・・・風もありません。
そうです。もうハウスのビニールをかける時期がやってきたのであります。
この作業は全員でやらないといけない大仕事・・・しかも雨はダメ
風がふいてもダメで気候も関係してくるので、始めれば早いのですが
なかなかできない日が続いてイライラすることもしばしばなのです。





まず１本・・・とうちゃんと私がハウスの上にのぼって、ビニールを
ひっぱっていきます。
これはけっこう力がいるのですが、腕力にはちーっと自信のある
私・・・なんなくひっぱって・・・とまではいきませんが、
なんとかがんばっております。
三人息子たちがひっぱってくれるようになるまでは、かあちゃんが
がんばらなくてはいけませんっ！！





ビニールが上にかかると、あとはひとつひとつ黄色のパッカーで
とめていきます。





こうしてできあがり！！
なんとか今日一本だけかけられましたが、今週はどうもお天気が
悪いようで進みも悪くなりそうですなー