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ぶどう農家に嫁いだら

自家栽培の果実を使った市来葡萄園自慢のジャムは、現在5種類。お求めは、パウンドケーキと同様、ふれあい市・ASO各店舗・ハローデイ穂波店・一太郎にてどうぞ!!

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大寒波襲来! !




昨日の朝からこちらは大雪です。
他の地域も多少は雪が積もっているようですが、飯塚市は特に
ひどかったようです。
うちの一番の問題は人里離れているので普段の生活はしっかり
車に頼った生活。
それなのに、この大雪じゃ外になかなか出られません。

ただでさえ運転に自信のない私なので、とても子供を送っていくなんて
できなーいと思っていたら、じいちゃんが自分の車にせっせこ
チェーンを巻いて子供たちを送っていってくれたのでした。。。







こんな感じで昨日は一日雪がシンシンと降っていました。
雪が降っているときってホントに

しーーーーーーーーーーーーーーーーーーーん

としていて耳がおかしくなるくらい静か。

それを見ているのもなかなかいいですねー


さて、
外で仕事がない日は直売所にてお仕事です。

ずっと気になっていた「ゆず」を早くジャムにしなくては
いけません。





ということで、ゆずを皮・中袋・たね・果汁に分けます。
この作業もけっこう手間がかかりますが、とうちゃんと
2人で手分けしてやりました。




あとは、それぞれの材料を計ってトータルの重さから
砂糖とレモン汁の重さを計算します。



このゆずジャムはパウンドケーキの材料となります。
近々「ゆずのパウンドケーキ」がみなさまの前にお目見え
すると思いまーす♪

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ゆずのパウンドケーキ
楽しみです(^^)v

雪の日の静寂って他のそれとは違う静かさが有りますよね。
ゆきさんとこは尚更ですよね。
その静けさが清々しく感じたり怖く感じたり…
ちょっとノスタルジックな気分にさせられます。
そんな気分は嫌いじゃないけど寒いのはちょ~苦手です( ̄▽ ̄;)ゞ
テノリペンギン 2010/01/14(Thu)22:55:33 編集
テノリペンギンさんへ
ゆずのパウンドケーキはもう少しお待ちくださいね♪
雪って暖かい家の中から見ているだけなら、なんとなく
ロマンチックな気分になれてなかなか良いのですが
外へ出なければいけないときは過酷ですよね。。。
まだ寒さは続くのでしょうか。。。
ゆき 2010/01/15(Fri)00:00:37 編集
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ゆき
性別:
女性
職業:
農業
趣味:
ミシン・絵本(現在楽しんでいます)陶芸・ジャズダンス・ソフトボール(早く再開したーい)
自己紹介:
農業のことなど何もわからずにぶどう農家に嫁いでしまったけれど、さいきんは少しずついろいろなことがわかり始め、家族と楽しく農作業をしています。
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