梅の季節
農家の生活我が家の梅もかなり大きくなってきました。
あまりに熟しすぎるとボトッと落ちてしまいますが、梅干用の梅は
この時期のものが良いそうです。
と、いうことで・・・・
今日の午前中はみんなで梅ちぎり。
ではなく、梅落としだな・・・うちの場合。
普通の梅農家はふみ台にのってひとつひとつ梅をちぎっていくそうですが
うちは下にささをおいて、その上にシートを敷き、竹で枝を
ユサユサ・・・梅はボトボト落ちてきます。
でも、中にはこれだけ揺さぶってもなかなか落ちてこないものもあるん
ですけどね。。。
そのあと、シートの真ん中に梅を集めて
かごに入れていきます。
ぶどうのちぎりカゴに3つ分はありました。
今年は私も梅干しにチャレンジしてみよっと!!
こうして、今日はこのまま一晩水に漬けておきます。
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農業
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ミシン・絵本(現在楽しんでいます)陶芸・ジャズダンス・ソフトボール(早く再開したーい)
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農業のことなど何もわからずにぶどう農家に嫁いでしまったけれど、さいきんは少しずついろいろなことがわかり始め、家族と楽しく農作業をしています。
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