お出かけしてきましたー

今日は、去年からずっとランチの約束をしていた方達と
やっとランチ会ができました。

メンバーは、
「こっそりパンやさん」のｍａｒｕｋｏさんと、
「もっともっと幸せに」のｍａｅｋｏ３９さんと
「一見さんの福岡日記」のｋａｏさん
の４人です。




お店は、博多阪急９Ｆにある「ザッコ　アルボルト」です。


中に入ると、





かわいい看板がお出迎え。




そして、こちらのメニューはパスタなどが中心なのですが
材料に海鮮ものが使われています。


ランチのセットにつくものは、




パン、サラダ





デザートがつきます。

あとは、パスタが選べます。




トマトソース。





クリームソース。





足長えびのトマトソース。

この３種類の中から選びます。


料理はもちろんおいしかったのですが、９Ｆだし、大きなガラスで
外の景色もなかなかのもの。




夜だったらもっときれいかも。

このメンバーでのランチは初めてだったのですが、４人とも
ブログをやっているせいか、久し振りに会ったという感じはあまりなく
とにかく話が尽きることなく、かなり長居してしまいました。。。

博多阪急もそのあとぐるっとまわってみましたが、このレストラン街と
地下の食料品、昨日から始まった「北海道物産展」など、食べ物の
置いてあるフロアが人が多かったですねー

他のフロアは平日はそこまで人は多くないようです。

久し振りの都会は、山の中から出てきた私にとってはとても
キラキラした世界だったなぁ。。。。
たまには、目の保養にいろいろ見るのも良いものですなー

おいしい春

今日はまたまたいいお天気。

外で仕事をしていると、ぶどう以外の果樹や花も気になります。。。





昨日ＵＰした桃の画像は、花だけを楽しむ「花もも」ですが
こちらはちゃんと実も成る桃の花です。
去年はできがイマイチだったので、今年は豊作だといいなー





まだ芽が出始めたばかりのキウイ。
収穫は、１１月あたりなので、まだまだ先は長いです。





まつぼっくりみたいな蕾は、藤の花のつぼみです。





こちらは、直売所のすぐそばにある西洋梨の花。
なかなかかわいい花が咲きます。

もう少し歩いていくと、この時期に毎年楽しみにしている
タラの芽がある・・・もうそろそろ食べごろかなぁと行ってみると、





はい！しっかり食べごろになってました。
お昼ご飯に食べようと、台所に持っていくと、他の山菜たちも
勢ぞろい。





左から、ワラビ、たけのこ、キボウシ、タラの芽。

ワラビは、重曹でサッと湯がいて、そのままマヨネーズ醤油で
食べたり、しいたけと煮て山菜うどんの具にしたり。

たけのこは、米ぬかでひと煮立ちさせればＯＫ。
毎朝の味噌汁や煮物でたくさん食べています。

キボウシは、別名「うるい」ともいいます。
これもやはりサッと湯がいたあと水にさらして、酢味噌で食べると
めちゃうまいっ！！

タラの芽は・・・やはり天ぷら！これしかないでしょー




タラの芽はもちろん、キボウシとたけのこも湯がかずに
そのまま天ぷらにしてみました。

お昼からちょっと贅沢だったかなぁ。。。

我が家の春は。。。

世間一般では桜がとてもきれいで春爛漫といいたいところですが
また今日の雨でちょっと肌寒くなってしまいました。





これは、我が家の花ももです。
花ももと言うだけあって（！？）桃の実はつかず花だけを楽しむももです。
でも、かなりきれいで





しかも、同じ花ももの木なのに、薄いピンクと濃いピンクの２種類の
花が咲いています。





こちらは、りんご。
現在、花が咲き始めているところです。


そして、肝心のぶどうは、




もう芽が出て小さな葉っぱもついています。
ただし、これはハウスの中で、外はまだまだ芽も出ていない状態。

今日来られた普及所の方によると、今年は１０日ほど遅れている
らしい。
今はのんびりできていいんだけど、７月に追い込まれるのも
いやだなぁ。。。


葡萄園に春はかなりのスローペースでやってきているようです。

桜満開～♪

今年は３月の終わりがまだ肌寒かったせいか、桜も遅かったような
気がしていたけど、その分遅くまで桜の花を楽しめるわけで。。。

今週末は、お天気も良かったし、どこへ行っても桜がきれいで
ちょうど実家へ遊びに行ったので、皿倉山に行ってみました。

ここは、北九州では夜景スポットとして有名な所なので、若かりしころは
会社の同僚たちとわーっと夜景を見に行ったり、デートで夜景を見に
行ったこともあったなぁ。。。
でも、じつはここ歩いて登ることもできるんだけど、山麓まで車で行って
そこから山上まではケーブルカー、それから山頂までスロープカーという
コースもあるのです。

北九州に長くいたのに、じつはまだ乗ったことなかったので、
ケーブルカーに乗ってみたぞー



山麓駅から



しゅっぱーつ！！
ケーブルカーの中の座席は、山上駅にも向かっているし
景色が見えるよう、山麓駅の方にも向いています。



途中、山上駅から降りてきたケーブルカーとすれ違ったよー

そして、山上駅に到着すると、今度はスロープカーに乗り換えです。



この左側は、北九州の景色が一望できますが、さすがに
高すぎてちょっと怖い感じさえありました。





山頂駅に着くと、ちょっと広場があったり、お弁当を食べている人も
いました。
帰りは、いろいろ見て歩いているうちに、山上駅まで歩いて
降りてしまっていたので、スローブカーには乗らず。
ケーブルカーとスロープカーの往復チケットを買っていたので
もったいなかったなぁとちょっと後悔・・・すると、長男が
「おかーさん、さっきの切符出せば、お金が戻ってくるって」と
そこの従業員さんに聞いたらしく、ちゃんと返金してもらえました。

まぁこのコースで往復する人が多いようですね。

皿倉山のケーブルカーについては、こちらをご参照ください。


http://www.hobashira-cable.co.jp/index.html


帰り、山麓駅から車に乗ろうと駐車場へ向かっている時





次男が、階段の手すりにつかまってスーッと滑ってました。
きっとスロープカーを思い出したんだろうなぁと思って
笑っていたら、三男もまねしてた・・・やっぱアホ兄弟だわ。

ベーグルに初挑戦！！

ずっと自分で作ってみたかったベーグル。
ちょうどコットンさんとhatchanがパン倶楽部をやると言うので
私もご一緒させてもらいました。


生地をこねるのは、ニーダーにお任せ。
分量をはかって、ニーダーに入れてスイッチオン！！




初めのうちは、パラパラしているので「水足りるかな？」とちょっと
心配になるのだけど、時間が経つに連れて





こんな感じにきれいな生地になっていきます。





こね終わったら、はかりで重さを計りながら小分けします。



これで、発酵。
ちなみに、これはブロッコリーを生地に練りこんでいるので
とてもきれいな緑色になってたよ。




発酵機の中で、ただいまお昼寝中。。。。


このあと、成形してもう一度発酵機に入れ、いい感じに膨らんできたら





ケトリング。
沸騰したお湯の中にはちみつが入ってます。
沸騰したお湯にくぐらせることによってモチモチ感が出るのと
はちみつによって表面がきれいになるのです。

このあと、すぐにオーブンへ入れて




できあがり。





今日もいっぱい焼けましたーっ
当然全部はすぐに食べられないので、冷めたら冷凍庫で保存するのが
ベストです。
食べる時にレンジでチンしたら、焼いたばかりの状態でおいしく
いただけまーす。

私も少しずつ楽しみながら食べようっと！！

お花見日和

昨日の温泉に行く途中で、あちこちの桜を見たけれど
まだ子供たちは物足りないよう。。。

今日から新学期も始まって、はりきって学校へ行った３人ですが
どうせ午前中で終わるしということで、お昼から近くの公園へ
お弁当を持ってお花見です。



天気もすっごく良くて、青空と桜のビンクがとてもきれい。
ここの公園の桜は、木によって咲き方もバラバラだったみたい。



昨日思い立ったので、特にお弁当の用意をしていなかったから
冷蔵庫にあるもの弁当箱に詰め込んで・・・
我が家では絶対はずせない「から揚げ」もたまたま鶏肉を冷凍していた
ので、何とかおかずのメンバーに入れることができました。



ここは、遊具が揃っているところもあるのですが、けっこう
広いので、そこまで移動するのも大変だから、ただっ広い所で
お花見・・・ビニールのバットとボールとサッカーボールは
持って行ったので、久しぶりに野球やサッカーもどきなことも
やってみました。





・・・・が、とうちゃんや私は年には勝てず・・・少し動いたら
ソク休憩。
「おとうさん疲れとうけ、背中マッサージしてやり」
というと、三人揃ってとうちゃんの背中にＧＯ！！
マッサージをしてんだか、遊んでんだか。。。

そのあと、じいちゃんやばあちゃんとサッカーやってました。

それが、けっこう暑かったので、そのあとアイスが食べたくなり
お気に入りのミニストップへソフトクリームを食べに行ったのでした。

あーそれにしても、毎回花見ってなんでこんなにお腹いっぱいに
なるんだろー？？？

お花見温泉

今日は、家族で温泉。
行き先は、天ヶ瀬温泉の・・・




みるきーすぱ　サンビレッジです。

こちらには、子供たちが小さい頃に何回かと今年の１月に行ったのですが
前回はまだ寒くて、途中通った小石原のあたりは、道路は普通に通れたものの
周りは３０ｃｍくらい雪が残っていたものでした。

さいきんまだ少し風が冷たいですが、あちこちの桜がとてもきれいで
天気も良かったし、最高のドライブ日和。

さて、こちらの温泉は普通のホテルですが、日帰り温泉もＯＫ。
日帰り温泉だと入浴料がひとり８００円かかります。

でも、中のレストランで食事をすると、入力料はタダになるのです。
そこで、到着するとまず腹ごしらえ。



私や長男は、天丼とうどんのセット。１２６０円なり。
このセットは、天丼の代わりに、海鮮丼やカツ丼を選べて
うどんの代わりにそばを選ぶこともできます。





次男はステーキセット。２１００円なり。




三男はお子様ランチ。値段は・・・忘れました。
でも、とてもお子様ランチとは思えないほどの量で、普通の子供は
たぶん食べきれないだろうし、内容も普通のミックスフライのような
感じかなぁ。

味はまぁ普通の感じですが、全員の分が揃ってから持ってくるようで
時間はかかるし、料理があまり温かくないのが残念。

温泉は、大浴場と露天と２種類あって、場所が離れているのですが
どちらに入ってもいいみたいです。
でも、やっぱり露天の方がいいし、露天は混浴もあり、打たせ湯も
あります。

露天とはいえ、洗い場のある所は屋根があり、ドアを開けて外へ
出ると、まるっきりの露天。
そこのドアを開けると混浴となるので、子供たちは行ったり来たり
できますが、さすがにこっちまで来たのは、三男だけでしたねー
小学校も高学年になってくると、そろそろ恥ずかしいお年頃に
なってくるようです。

うちは三人息子だから、さいきん温泉に行っても三人とも
とうちゃんやじいちゃんと入るので、私やばあちゃんはゆったり
入れるので、ホント楽になったわぁ。。。

「おれたちもう行かん」と言い出すのも時間の問題かな。

緊急事態発生！！

今年は今のところ農作業が順調に進んでおります。
だいたい３月中にポリかけまで終わってしまうなんて
滅多にないことなのに、今年はそれができちゃいましたっ！！

・・・なのに、

今日の昼過ぎ・・・バタバタッとすごい音。

家の中にいたのですが、たまたまハウスが見える位置にいた私。





ハウスの２棟目の上のビニールが突風にあおられてはずれてしまいました。
ハウスの上のビニールには、ハウスバンド（ビニール素材の紐）をかけて
しっかり締めるので、はずれることはないはずです。


なんでっ？と思って原因を調べてみたところ、どうやらハウスパンドを
締めている止め具が悪くなっていたようです。

ハウスの中のぶどうたちもそろそろ芽が出始める時期。
この時期は、昼間は暖かく、夜は寒いのである温度まで下がったら
加温機が動くように設定しているのです。
それなのに、上のビニールが破れたままでは、加温機を動かす意味か
全くないどころか、出始めた芽が霜でやられてしまいます。

もちろん、早速ビニールの張り直しです。

私ももちろん修復作業に入りましたが、なんと今日は長男が
「ぼくも手伝うよ」と嬉しいことを言って、ハウスの上に
のぼってきました。





右側の上から見えている足がそう・・・このときは足をぶらぶらさせて
待ち状態でしたが、そのあと私とパッカー留めをしていきました。

来年はもう中学生・・・お手伝い期待してまーす！！





ハウスの横にあるボケの花。
もうすっかり満開です・・・春はすぐそこ。

ポリかけ完了

先々週あたりから始めたポリかけ。
今年は、人数も多かったし、風もあまり強くなく、わりとよい
環境のもとできたせいか、わりと進みも早かった。





一番距離が長くて本数の多いピオーネは、３日。




巨峰は、１日半。




ロザリオ、１日半。




もうひとつの巨峰は、半日。


一週間かからず無事完了～♪みなさん、お疲れさんでしたぁ～

やっぱり楽しい♪

今日は、エコバック教室に参加。

初めは農作業のため無理かなぁと思っていたけど、朝みぞれ交じりの
雨が降り出したし、今週はちょっとがんばったので「休みにしよー」と
いうことで、急遽参加できたのです。

急にだったので何を作るか全く考えていなかった・・・
じゃ名前の通りエコバック作ろうと早速エコバックから。。。

久し振りだったので作り方をすっかり忘れてました・・・
が、なんとか完成。


そして、ふと見るとテノリペンギンさんがバネ口ポーチ作ってる～

それを見たコットン先生も「私、バネ口ポーチとか作ったことないんよねー」と
言うので、ペンギンさんが「私、バネ口１０個くらい入ったやつ買ったから
たくさんありますよー」ということで、バネ口を分けてもらって早速チャレンジ！！

あっ・・・私も小さいし、すぐに作れそうだから携帯入れとか作ってみるかー
と初チャレンジ。

・・・しかし、小さい袋物ってミシンが入らなくて四苦八苦。
しかもどうやったらいいか自分で考えながらだったもんで
時間のかかること。
それでも、何とか３個くらいできました。






携帯入れとデジカメ入れ、もうひとつの袋はバネ口のサイズと
合わなかったので、紐を通してミニ巾着になりました。

今回は、久し振りの人や見学の人もいたりしてなかなかにぎやかに
楽しくできました。

また、来月参加できるかしら。。。