房作りとジャガイモ収穫

ただ今、ハウスの中で房作りの作業をひたすらやっています。

二棟ずつやっているので、今は巨峰・翠峰・イタリアなどの
房作りとなります。



これはイタリア、房作り前。



房作り後。

房作りとは、要するに粒抜きです。
このまま袋をかけてしまうと、色がつくころには粒がぶつかりあって
房はガチガチ、粒はあまり大きくならないので適度に隙間を作ってやる
ことによって、粒も房も大きく成長するわけですね。


イタリアは現在ハウスの中に少ししかありませんが、みどり色の
ぶどうで、味はマスカットに似ています。
香りも楽しめるぶどうでもありますね。


そういえば、
一昨日、ハウスの外から「キーキー」と鳥の鳴くような声が
聞こえるので何かなと思ったら、じいちゃんが

「捕まえたよ」と見せに来ました。




野うさぎです・・・ちょっとねずみっぽいよねーと思ったら
うさぎとねずみって仲間らしいですね。
とっても愛らしいのですが、こいつはぶどうの根をガジガジかじったりする
うちにとっては害獣。

でも、さすがに処分することもできず、大きな水桶に入れてます。

子供たちも「飼おうよぉー」と簡単に言いますが「だめ」と言って
毎日水桶の中を眺めさせているだけです。

長男が「にんじん食べさせてもいい？」と聞くと、じいちゃんが
「野うさぎはにんじん食べんよ」とひとこと。

私も知らんかったなぁ・・・うさぎの好物＝にんじんだと思ってた
ひとりです。。。

すくすくと育ってます！！

今年はなかなか暖かくならなかったから、ぶどうの成長もちょっと
遅めだと思っていけれど、さいきん雨が降らず、晴天続きだったせいか
ぶどうたちがくぐっと成長し始めました。





ハウスの巨峰。
もう２回目のジベレリン処理を終え、こんなに大きくなりました。
今日から、房作り作業に入ります。


それに比べトンネルの巨峰は。。。






昨日やっと１回目のジベレリン作業が終わったところです。
ハウスとトンネルでは、こんなに差があるのです。
反対に差があるからこそ、私達の作業もなんとか追いついて
いけるのですが。。。






ハウスのベニバラード。
これも収穫はちょっと早めの７月下旬ごろ。
これから、房作りに入ります。





ハウスのバラディ。
ちょっととんがっている粒が特徴・・・これは、レーズンサンドの
ラムレーズンにもなりますぞ。





トンネルのデラウエア。
これが一番早く収穫できる・・・予定。
だいたい７月下旬ごろになるかしら。。。？

何と言っても、全てはお天気次第・・・このまま晴天が
続いてくれると嬉しいのだけど、梅雨に入りますねー
この辺がポイントでしょうか。。。。

梅仕事二日目

昨日、洗って水に漬けた梅を朝ザルに出して午前中いっぱいくらい
外で乾燥。





今日はちょっと曇っていたけれど、きれーに乾いていました。

さて、分量ですが、

・梅　　　　　　　　１ｋｇ
・ホワイトリカー　　１リットル
・氷砂糖　　　　　　５００ｇ


が、去年漬けた分量。
今年もうすでに飲んでいますが、なかなかおいしいので
この分量でほぼ大丈夫だと思います。

でも、今年はちとちぎりすぎて梅が多かったので
あるだけ梅を入れて氷砂糖は５００ｇ、ホワイトリカーは１．８リットル
で漬けてみました。






このまま砂糖が溶けてまだ量が増えます。






ホワイトリカー１．８リットルは、ちと多いか・・・
他のびんに少し移した方がいいかも。。。



ホワイトリカーさえあれば、本当は１０本くらい漬けたいとこだけど。
２本くらいじゃ夏だけで飲み干してしまうものなぁ。。。。


梅酒ってホントにあまり手がかからないで作れるからいいねっ。



何よりおいしいし。。。。

梅仕事一日目

６月ですねー

梅の季節ですねー

農作業のあとの夕食と一緒に飲む梅酒はサイコーにうまいっす！！

ということで、今は去年漬けた梅酒を飲んでいるので、来年用を
そろそろ作らなくてはいけません。

まず、梅をちぎります。

梅酒用の梅は小さめの方がおいしいエキスがいっぱい出ておいしい
とのこと。

去年は確か高いところについている梅を木から棒で落として
それを拾い集めていました。

が、今年は私の手の届く範囲にいっぱいあったので、それをひたすら
ちぎって、





だいたい３ｋｇくらいかな。。。。。


それを洗って水に漬けて一晩置きます。





あとの仕事はまたあした。。。。

ピオーネのジベレリン作業

昨日からトンネルピオーネのジベレリン作業に入りました。

ジベレリン作業とは。。。
ジベレリンという植物ホルモンをぶどうの房ひとつひとつに
漬けていき、ぶどうの成長を促進させるのです。

このジベレリン液は２回つけますが、一回目は成長促進のため
２回目は種無しにするためなので、種ありの巨峰などには
この処理はしません。


このジベレリンをつける時期というのは、花が咲ききった状態の時でないと
いけないため、ひとつずつチェックしながらつけていくのです。





ここまで咲ききっていたらＯＫ。
この時期を過ぎてしまうと花が流れてしまうし、あまりに早くても
成長促進の効果があまりないため、この時期の見極めが
これからの成長のカギを握るわけですね。

ただ、ぶどうも個体差があるためきれいに咲ききっているものと
まだのものといろいろあります。
それは、木によって違うこともあるし、となりの枝同士なのに
成長の進み具合が違うこともあります。


そのため、２，３回まわってひとつひとつチェックしなくては
いけないのです。

上の方にひとかたまり残しているのは、一回目のときに
ジベレリンを漬けたかどうかの見極めのしるしなのです。
ジベレリンを漬けたら、このしるしをはずすと
「１回目処理おわり」ということになります。






はい！これで１回目完了。

トンネルのピオーネは我が園ＮＯ１のぶどうの多さなので
みんなでこの作業をやっても２，３日はかかります。
その間に花が咲ききってしまうこともあったり。。。

明日でなんとか終わりそうです。

花切り作業続く。。。

昨日のカミナリ・・・すごかった！！
じつは、うちの光回線のどこかにカミナリが落ちたらしく
ＨＵＢが壊れてしまい、昨日の夜はネットができなかったのです。

けさ、ＮＴＴの人が修理に来てくれて、そのあとＨＵＢもとうちゃんが
買いに行ったおかげで昼には復旧！！
たった一晩ネットができないだけで、ちょっと寂しい感じ・・・
私はミシンをカタカタやっていたけれど、とうちゃんはどうも
手持ち無沙汰だったよう。。。



さて、
今日は、ロザリオとビックユニコーンの花切り作業です。





まずは、ロザリオ。
もう何日か前から取り掛かってはいるのですが、量が多いので
けっこう時間かかります。





まだまるっきり花は咲いておらず、つほみの状態。。。
とうちゃんの予測では満開まで、あと１０日くらいはかかるだろう
とのこと。

まだそれぞれの枝の成長が揃っていないため、先に摘芯をして
勢いの強い枝の伸びを止めて、他の枝に栄養がいくよう
調整します。





こちらは、ビックユニコーン。
そう・・・あのレーズンサンドのレーズンの原材料です。





もうかなり花が咲いています・・・こちらはまだ数が少ないので
今日一日で作業は完了。


ここで花切り作業をしていると・・・





こんなもの見つけました。
全体図はコレ！





初め「ねぎぼうず」かと思ってしまいました。（えっ？全然違う？）
じつは、にんにくなのです。
それも、かなりでっかいにんにくだそう。
以前、このあたりには、ジャガイモやにんにくなどの野菜も植えていたので
まだ種が残ってたんやろうねぇーと、ばあちゃん談。



いろいろぶどうの品種が増えたのは楽しくて良いのですが
それぞれ花切りの仕方から、その他の作業の仕方が違ってくるので
頭の切り替えが必要。。。
これも、けっこう脳トレになるかも！！

やっとできたっ！！

もうちょっと前から作りかけていたバニティポーチ。
やっとできた・・・





小さいからすぐできるかなぁと思ったのが甘かった・・・
ファスナーはあるし、裏には接着芯を付けなくちゃいけないしで
けっこう面倒だった。。。





中身はこんな感じ・・・裏地は手縫いです。
初挑戦だったので、大成功とは言い切れなかったけれど、
あと２，３個作ればうまくできると思うけどなぁ。。。。




話は変わって・・・

２０代のころから毎月自分の好きなシングル曲をレンタルしてきて
シングル曲集を作っています。

結婚前まではテープだったのが、結婚後ＣＤ－Ｒを買ったおかげで
ＣＤに焼き付けることができるようになって、かなり作業も楽に
なったし、何と言ってもテープよりＣＤの方が音が悪くなる
心配もなく、長持ちできます。

残念ながらテープは１６０本くらいあったのですが、ラジカセも
なくなってしまったので泣く泣く処分しまい、その後ＣＤは１００枚
くらいになりました。


６月のＣＤは。。。





１．ＭＯＮＳＴＥＲ（嵐）
　　さいきん大人気の嵐ですが、曲自体も私はけっこうお気に入り。
　　ちなみに・・・ベストアルバムもレンタルしてしまいました。。。
２．ありがとう（いきものがかり）
　　ドラマの主題歌で聴いていたので、絶対今月のＣＤに入れることに
　　決めてました。カラオケで歌ってみたい。
３．大切（ファンキーモンキーベイビー）
　　ＣＭでも流れている曲。なかなかいいです。
４．ダンスのように抱き寄せたい（松任谷由美）
　　高校時代から大好きなユーミンの久し振りのシングルだけど
　　やっぱりユーミンだぁ。
５．仲間（ケツメイシ）
　　ラップ調の曲ってニガテって思ってたけど、これはまあまあです。
６．サクラサク（北乃きい）
　　ちょっと前からわりと曲がいいなぁと思ってたけど、今月
　　やっばり入れてしまった。
７．Ｇｏｉｎｇ！（ＫＡＴ－ＴＵＮ）
　　なんとなく入れてしまったが・・・。
８．ｔｏｍｏｒｒｏｗ　ｗａｌｚｅ（久保田利伸）
　　昔からお気に入りのアーティストだったけど、相変らずの
　　声でいいですねー
９．永遠よりながく（倉木麻衣）
　　結婚がテーマの曲。
１０．まなざし（Ｈｏｎｅｙ　Ｌ　Ｄａｙｓ）
　　初めて聴いたアーティストだけど、なかなか良かった！
　　知らないアーティストもたまに入れるけど、当たれば次回から
　　毎回射れたり、いまいちだとそれっきりとか・・・何事も
　　やってみないとわかりません。

今月も１０曲車で聴きま～す♪


　　

今日は快晴！！

さいきん、昼間でもちょっと肌寒いくらいの気候が続いていましたが
今日はやっと暑いくらいになりました。
こうなってくると、ぶどうたちの成長もスピードアップするわけで、
作業もスピードアップしなくては。。。


現在のトンネルの巨峰は、こんな感じ・・・





枝が伸び放題になっているので、枝を少し整理してトンネルの外に
出してやります。







枝下げと言いますが、とにかくぶどうはツル植物なのでほっとくと
お日様に向かって伸びようとするため、トンネルの天井がゴチャゴャに
なって、葉っぱにお日様が当たらなくなってしまいます。
それで、こうやって整理していくのです。


さて、花切り作業に入ります。





これは、花切り前・・・まだ蕾の状態ですねー


<


これを何段か落として長さを調節します。





これは、花が少し咲き始めています。
黄色いポワッとしたのが花の咲きはじめですよー


なんとか、巨峰の作業はおわらせました。

ぶどう園の中のやさい畑

今日の夕方、ばあちゃんが

「あっ・・・さっき玉ねぎ収穫したのに、そのままにしてきた」

と言っていたので、私が畑まで取りに行くことにした。


あったあった・・・早生たまねぎは全て収穫。

そのおとなりには・・・




赤たまねぎが、もう少しで収穫を迎えようとしています。





そして、きゅうり。





ナス。周りを虫よけのビニールで囲ってあるので上から
覗いてみたけど、色ですぐにナスだとわかります。





ピーマンはなんとっもう小さな実をつけています。





あとは、夏野菜の代表選手、トマト。




すぐ近くには，晩白柚もただ今蕾がいっぱいついていますぞ。


この辺はイノシシの通り道でもあるので、じいちゃんが電気柵を
作ってしっかり野菜たちを守っています。




おかげさまで、毎日おいしい野菜が食べられるわけやねー

わぁ！ぶどうだぁ。。。

さいきんトンネルのぶどうの作業に追われていたので、ハウスの中を
全然見ていなかった。。。

ちょいとのぞいてみましょうか・・・・





ピオーネ。
もうしっかりぶどうの形になってきています。
まだジベレリン処理を１回しかやっていないので、あともう一回
ありますが、それでまた更に成長するでしょー






こちらは、翠峰。
まんまる粒のピオーネに対して、翠峰はちょっと長めです。
今年も人気ＮＯ１の座は誰にも譲らないぜーっ！！
（・・・でも、作るのは大変なんだよなぁ・・・）





ベニバラード。
他のぶどうに比べると成長が遅い感じもありますが、粒が他の
ぶどうに比べると小さめなので、今はこんなもんでしょう。






巨峰。
収穫が早いのでもうほぼきれいな形ができております。
今年は、ハウスの巨峰は全て種無しとなります。





デラウェア。
一番最初に収穫するぶどうですが、はたして今年のできは・・・？