木土藍楽展

毎年５月と１０月に行なわれている「木土藍楽展」に
去年の１０月初めて、うちのパウンドケーキなどを
喫茶コーナーに置いてもらいましたが、また今回も
置いてもらうことになりました。



日時：５月２１日（木）～２５日（月）の５日間
　　　１０：００～１８：００（最終日１７：００まで）
場所：飯塚市勢田風の丘
主催：杜の舟（０９４９６－２－６７９９）

もうすぐ新聞のチラシに入るかもしれません。
だいたい毎回参加している窯元や木工、とんぼ玉など
いろいろあって、２，３時間は長居すること間違いなしです。
中には、とんぼ玉やロクロ体験もありますよー

そして、杜の舟の主催者の息子さんが喫茶コーナーを担当。
ご自身の陶器などで、おもてなししてくれそうですよ。
そこに、うちのパウンドケーキとレーズンサンド、コンフィチュールも
参加させていただきます。

今回は農繁期のため、商品のみの参加ですが。。。

でも、少しでも時間を作って顔を出したいなぁと思ってます。
ぜひともやりたいのが、ロクロ体験！

こう見えても昔陶芸教室に通っていた時期もあった・・・
ので、１０年ぶりくらいに土に触りたいなぁ！！

さて、昨日我が家のニラが獲れたので、今日はシシミンチも使って
ギョーザを作ることに！！



シシミンチ・ニラ・玉ねぎは自家製、それにキャベツを加えました。
そこへ塩こしょー・醤油・トリガラスープの素なども入れて
よーーーっく混ぜまーす。



このねばりが出ないと、おいしくないのよね。
そして、皮に包んで・・・７人分なので９０個包みました。
いつもなら一人でやるのですが、今日は三男がお手伝い。
まぁきれいに包むようになるまでは、ちょっとかかりそうですが
なんとか具が飛び出さない程度に完成。



前はフライパンで焼いてたけど、さいきんはホットプレートが
けっこうきれいに焼けてなかなかいいですぞ。

お腹がすいていたので、焼いた後の画像はすっかり忘れてました。

でも、久しぶりでおいしかったなにぁー！！