今日も農作業の日

相変わらず農作業をやっておりますが、日中はけっこう暑いです・・・紫外線も
けっこう強そうなので、今までの帽子から農作業用のつばの大きい帽子に
変えました。
「時すでに遅し・・・」かもしれませんが、やはり女性にとってシミ・日焼けは
嫌なものですから。。。

さて、
今日は巨峰の周辺で作業をしていたのですが、ふと気になるものを発見！！



まだ植えたばかりの巨峰の上にビニールをかぶせているのです。
なんでかなーとじいちゃんに聞いてみたところ「雨よけ。今の時期に雨に当ると
黒糖病になりやすいから、雨がかからんようにしとるんよ」とのこと。

じつは、我が園の巨峰はここ何年間か不調・・・それでもやっぱり「巨峰は
ないんですか？」と言われるお客様もいらっしゃいます。
そこで、じいちゃんが今年は直売所もできたことだし、いい巨峰を作ろうと
いろいろ考えてくれたみたいです。

この巨峰は今年はまだあまり実がつかないと思いますが、来年以降乞うご期待！！

さて、
今日のお昼ごはん・・・我が家で作ったよもぎ・明日葉食パンでサンドイッチに
してみました。

　

いつもトーストしてマーガリンとかジャムを塗るくらいなのですが、そればっかりじゃ
あきるので、少し薄くスライスして、リーフレタスと卵、ハム、チーズなどを
はさんんでみました。
そしたら、これがけっこうおいしいし、お腹いっぱいになります。

私が今までやってみたサンドイッチの中身は、

１．リーフレタス・マヨネーズであえた卵・リーフレタス
２．リーフレタス・ハム・スライスチーズ・リーフレタス
３．リーフレタス・スライスしたトマト・ベーコン・リーフレタス

あとは、目玉焼きにケチャップをかけたものをサンドしてもおいしいと思います。
ポイントはリーフレタスかなぁ・・・普通のレタスだとちょっと固いので
リーフレタスの方がやわらかくて食べやすいようです。