急ですが。。。

わが園自慢のピオーネが残り少なくなってきました。
今年は果樹全体に言えることなのですが、数が少ないのです。
例年ならピオーネが１０月いっぱいあるのに、今年はなんとっ
もう終わりそうなのです。

つまりは、もう直売所の店棚に並べられるようなぶどうが
ほとんどないということで、明日までの営業とさせていただきます。

ＡＳＯやふれあい市、ハローデイなどに並ぶのも来週はどのくらい
持っていけるか・・・正直ちぎってみないとわからない状態です。

今シーズンもご来店いただいた皆様ありがとうございました。
また来シーズンも「何があるかなー♪」と楽しみに来られるような
ぶどうを作って行きたいなと思っています。

なお、今月の「エコバック教室」はお休みです。
来月また通常通り開催しますので、よろしくお願いします。

そーいえば、
この間ゲットしたシカのその後を。。。

先日の夕食にシカステーキを食べました。
こうして切ると普通のお肉となんら変わりはありませんね。



普通に焼いてソースは、うちで作ったすももジャムを使った
ソースです。
鹿肉はちょっと臭みがあるので、それを消すのにあまなつやすももの
ジャムが大活躍するわけです。
普通の牛肉のステーキのときもぜひこれらのジャムを使ってみて
ください。