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ぶどう農家に嫁いだら

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昨日の晩ごはんですが。。。

昨日の晩ごはんは、魚をメインに予定していたので
そのつもりで、揚げだし豆腐なども作ろうと思ってました。
それが夕方とうちゃんがいきなり

「うどんを打つ」

とか言い出して・・・パンをこねるニーダーで
せっせここねて、あとはたぶんそばを打つ要領で
うどんの麺を打ったようです。



どっちかというと、きしめんに近いくらい太麺だったので
子供たちもそれぞれ好みがあったようで。。。
とうちゃんいわく「塩が多すぎた」とのこと。
私としては麺に味がよくついていておいしかったけどな。

いつもは小食の三男が、太麺がちょっとニガテの長男の分まで
食べてたのにはびっくり・・・麺好きの次男は何も言わず
いつものごとく完食!

それで、結局晩ごはんはこうなりました。。。



ごはんの替わりにうどん、ヤズ、揚げだし豆腐でした。
なかなかおいしかったです・・・ごちそうさまっ!

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太か麺ばい
先日は遠くまでの蕎麦ツアーお疲れさんでした
そこで食べたうどんを思い出されたのかな・・へへ。
また、帰りのさい土産まで頂きありがとう。

それから里味庵大将が宜しくとの事でした
ブーマ 2008/11/25(Tue)16:12:07 編集
無題
お疲れ様でした!!
とうちゃんはホント誰かさんに負けないくらい食通で(笑)
このうどんも里味庵の教えかな~
黙々と食べてあったもんね!
また機会があればお供させてくださいね☆
つばめ URL 2008/11/25(Tue)18:14:42 編集
ブーマさん&つばめくんへ
先日ははるばる遠くまでお疲れさまでしたー
そばはかなりおいしかったそうですねー
とうちゃんも昨日急に言い出してサッサと作り始めたので
確かにお2人の言う通り思い出したのかもしれませんねー
じゃ次回は、蕎麦処「しげ」で太麺をリクエストしてみては
いかがでしょうか?
ゆき 2008/11/25(Tue)21:59:10 編集
ブーマさん&つばめくんへ2
おそば、ほんとに美味しかったです!
次回はいろんなブレンドのおそばを食べ比べたい!!

それと、里味庵のうどんが美味しかったので作ってみましたが、適当にレシピを拾ってつくったら塩辛くて・・・出来は30点てとこかな(^^;
見かけだけはそっくりでした(笑)
やっぱゴボウ出汁でないと!!

しかし、カミさんも子供も「味がついていておいしい!」と喜んでたべて くれました・・・複雑な心境ですが喜んでもらえれば良しとしましょう!
とうちゃん 2008/11/26(Wed)22:00:31 編集
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ゆき
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農業
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ミシン・絵本(現在楽しんでいます)陶芸・ジャズダンス・ソフトボール(早く再開したーい)
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農業のことなど何もわからずにぶどう農家に嫁いでしまったけれど、さいきんは少しずついろいろなことがわかり始め、家族と楽しく農作業をしています。
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