シシ肉ゲットだぜっー！！

今朝、またまたじいちゃんがイノシシを捕りました。 普通は、さばいた当日は食べないのですが、今日は寒かったし、 肉が冷えるのも早かったから夕食でいただきましょーと言うこと で、焼肉に決定！ こうして見ても普通の焼肉と全然変わりはないですねー シシはブタとほぼ同じなので、ロースとバラの部分をいただきました。 そして、野菜は先日「峠のパン屋」に行ったときに、宗像方面のあんずの里などの 直売所をまわってたくさん買い込んできたので、いろいろありまーす。 　 左は、ブロッコリー・セロリ・コウサイタイです。 ブロッコリーとセロリは買ってきたものだけど、これだけ大きくて１００円は 安すぎない？コウサイタイは、我が家でとれたもの・・・菜の花が赤くなった ような感じです。これも、炒めるとなかなかおいしい！

はぁ・・・お腹いっぱいになりましたぁ～ ついでに、とうちゃん作の「シカジャーキー」です。 シカ肉がいっぱいあるけど、正直言ってとうちゃんはシカ肉があまり好きではありません。 そこで、いろいろ考えた結果、シカ肉をジャーキーにして夏の農作業で疲れたときに 食べればいいんだと、せっせこ作っておりました。 あっそうそう！ 最後に登場するのは、トン足ならぬ「シシ足」でーす。 夕方、じいちゃんが外のカマでせっせこ煮ていたので、初め私は何を煮ていたのか わからず「シシのいらない部分を煮て犬にやるのかな」と思ったので 「それナツのえさですか？」と聞いたら「いーや。おれのえさ」と言っておりました。 明日、ばあちゃんがお醤油で煮てあげるみたいです。