レモンジャム作り

今日は雨も降っていたし、パウンドケーキのメンバーに
加わるレモンジャム作りの下準備をしました。

柑橘系は、あまなつやゆずもあるのですが、とにかく
家にあるものは何でも使え！ということで、先日試作を
してみたところ、なかなかおいしかったので商品化決定！

あまなつやゆずはチョコチップが入っていましたが
レモンはこのままの方がおいしいと意見が全員一致。
あまなつやゆずとは、また一味違ってなかなかですぞ。

まず、レモンを四つ切にして絞り、果汁と皮に分けます。



あまなつなどは、皮と袋は別々にして刻むのですが
レモンは皮と袋がきれいに離れないので、そのまま
刻むことに。。。



こうして、一晩水につけておいて苦みを取ります。
実際に煮込むのは、明日になりまーす。

昨日は、三男の幼稚園の保育参観でした。
最後の保育参観だけど、他に決めることなどあったりして
実際の保育参観の時間はちょっと短めだったけど
三男のクラスは、スチール版画をしました。



スチールの板にまず白いペンかチョークみたいなもので
自分の好きな絵を書きます。
これは、もうすでに前日書いてあったようです。

そして、えんぴつでその絵をなぞって少し彫るような
感じにします・・・あとは、それにインクを付けて
紙にペターンとやるそうです。
今日は、えんぴつでなぞるところまででした。

なかなか慣れないのか、みんなけっこう力を入れすぎて
破れてしまった子もいました。
こういうのも手軽でなかなかおもしろいですね。



こんなんですが、４月からは一年生でーすっ♪