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ぶどう農家に嫁いだら

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今年の餅つきは。。。



我が家では、毎年12月28日は「餅つきの日」。
去年までは、トラクタの大活躍により他の人の分までついていたので
計30kgはついていたのです。
とはいえ、この膨大な餅の量は年々うちの家族にとって少々負担を
感じるところがあったのも事実です。
ちょうど今年はトラクタも壊れてしまったことだし、自分ちの分だけでいいよ
ということで、餅つき機を購入。





これ一台で「蒸す」「つく」までやってくれるので
私たちは前日にもち米を洗っておいたら後は餅つき機がきれいに
ついてくれるので、あとは餅を切ってまるめるだけ。

蒸す時間も20分くらいだったかなぁ・・・徐々に餅の香りがして
ブザーがお知らせしてくれます。



蒸し終わると、ふたを開けてこれからつき始めます。




徐々にツルツルのもち肌に変わっていくわけです。



あとは、これまた毎年大活躍の餅切り機で切って、まるめるだけ。





まぁこのくらいの量だとお正月の分くらいかなぁ・・・なんといっても
餅大好きの家族ですから。。。




あとは、鏡餅用を小鉢に入れてラップにくるんで固めます。


これを2回分、2升分できあがりましたよん。
時間も2時間くらいでできたかなぁ・・・あーらくちんになりました。

じつは、壊れたトラクタ・・・壊れた部分はタイヤの車輪の部分なので
餅つき機を動かす動力としては、まだ使えるのです。
でも、やっぱり一日がかりで餅つきをやるのは大変なので
これで十分でしょうねー

・・・あー年賀状まだできてないや。。。

さいきん三男のDS「友達コレクション」にすっかりはまってしまった
私です。。。
以前は、テレビCMで優花ちゃんがやっているのを見て
「なんで人の生活のぞいておもしろいのかよー」
って思ってたのですが、いざやってみるとなかなかハマる。
自分の好きな住人を作れるのがおもしろいのかもねー


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我が家も
その餅切り機、実家にもありますよ(^^;

毎年、28日が仕事納めで半ドンになり、その足で実家に寄って餅つきの手伝いをするのが年末の恒例行事だったのですが、両親とも高齢になり作業が辛くなり、ここ数年前から買うようになりました

当時は半端無い量をついていたので、その日の晩は友達や同僚の家を配って回ったものですw

そう言えば、お餅はまだ柔らかいうちに冷凍庫に入れたら、解凍すると柔らかさがそのままときいたことがありますよ♪
抹茶 2010/12/30(Thu)03:02:03 編集
抹茶さんへ
餅つきはやっぱり年々つらくなってきますよねー
私たちの両親の年齢くらいだとハッキリ言って買った方が
絶対いいと思います。
うちは去年まで一年分のつもりでついて、冷凍していたのですよ。
でも、柔らかいうちに冷凍したら解凍してもそのままだとは
初めて知りました。
そーいえば、ベーグルを作っている人が同じことを言ってたなぁ。
ゆき 2010/12/30(Thu)22:32:38 編集
No Title
有難うございました^^
来年もよろしくお願いします^^
よいお年を^^
今年は楽しかったです^^同じ仕事された方とお友達になれて^^
mimi URL 2010/12/30(Thu)23:46:26 編集
mimiさんへ
こちらこそお知り合いになれて嬉しかったですよ。
農業をやっている女性と知り合うことがなかなかないので
ブログってホントすごいなぁって思いました。
来年もお互いがんばりましょうね。
ゆき 2010/12/31(Fri)00:22:28 編集
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女性
職業:
農業
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ミシン・絵本(現在楽しんでいます)陶芸・ジャズダンス・ソフトボール(早く再開したーい)
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農業のことなど何もわからずにぶどう農家に嫁いでしまったけれど、さいきんは少しずついろいろなことがわかり始め、家族と楽しく農作業をしています。
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