ぶどう農家に嫁いだら新製品！

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2024/04/24 (Wed)

ぶどうが終わっても他の果樹が少しずつあるのがわが葡萄園。
今は、キウイ、ゆず、柿（しぶ柿を含む）果樹じゃないけど
トマトや銀杏、さつまいも・・・など。

じつを言うと、レーズンサンドのレーズンに使うぶどうもまだ
残ってたりするのです。

それらはもちろん、そのまま売ることもありますが、加工して
他のものに変わったりすることもあります。

先日作った洋ナシのコンポートを使ったもの、さつまいもを使ったもので
それぞれのパウンドケーキも完成。

洋ナシのパウンドケーキとさつまいものパウンドケーキ。
今日からＡＳＯやふれあい市に並んでいますよー

[0回]

2009/11/16 (Mon) Trackback() Comment(5)

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ぜひラムレーズンに！

こんにちは♪
レーズンサンド、とてもおいしかったです！
ぜひまた食べたいので、ぜひラムレーズンにしていただきたい！と思っちゃいました。
（もちろんパウンドケーキもおいしいのですが）

下の記事によると、マルシェジャポンにも出店のご予定なんですね。
会場はアイランドシティのほうでしょうか？

自分のサイトにも書いたのですが、
ラムレーズンの風味は、寝かせるにしたがって変わっていくのでしょうか？
今回いただいたレーズンの風味が、他で体験したことのないおいしさでした。

フラン URL 2009/11/17(Tue)11:06:40 編集

お久し振りです

キウイってこの寒い時期にできるんですね。初めて知りました。

最近すっかり寒くなりましたね。(福岡はそうでもない？？)
お身体にはお気を付けください！！

うー 2009/11/17(Tue)22:18:14 編集

コメントありがとうございます。

☆フランさんへ
　できたてのラムレーズンはラム酒がきいて味がはっきりしていますが
　時間がたつにつれ、なじんできて味がまろやかになってくると思います。
　残りのぶどうは全てラムレーズンにしますので、ご心配なく！！

　福岡マルシェは、１２／９（水）に福岡市役所前にて参加します。
　時間が１１：００～１６：００なのでお仕事をされている方は残念ながら
　無理かもしれません。。。

☆うーさんへ
　お気遣いありがとうございます・・・こちらもかなり寒いですよ。
　このまま１２月になったらいったいどこまで寒くなるんでしょうね。
　
　キウイは、霜が降りてからちぎっても大丈夫だということで１２月に
　ちぎったりもしますが、今ちぎって自分で追熟させて食べたほうが
　おいしいので、早めにちぎってＡＳＯに持って行ったりしてます。

ゆき 2009/11/17(Tue)23:48:45 編集

初めまして！

レーズンサンドのファンです♪ブログをチェックしてなかったので、先日の福岡市役所前のマルシェで買い損ねました(>_<)
実は、会社の先輩に買いに行って貰ったり、飯塚在住の先輩に買って貰ったりと、自分で買いに行ったことがないんですよ(>_<)
11/22に嘉穂劇場へ行きますが、一番近いお店（たべりー）は日曜・祝日はお休みとか･･･。コンフィチュールとか、他の商品も試してみたいです～☆
福岡の最新は12/9ですか･･･仕事抜け出して買いに行こうかな･･･。

み 2009/11/20(Fri)09:26:23 編集

みさんへ

11/22に嘉穂劇場に来られるのでしたら、新飯塚のＡＳＯでしたら
レーズンサンドを置いてあるのですが。。。
ＡＳＯは飯塚病院の前で朝９時半から夜１０時ごろまで開いていると思います。
入り口入ってすぐに「活き生き市場」という生産者の直売コーナーがあります。
右側の冷蔵庫の一番レジ側（はしっこです）にありますので、お時間があれば
お立ち寄りください。
コメントありがとうございました。

ゆき 2009/11/20(Fri)20:49:16 編集

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